不能吃
玛咖所需要特殊的环境和气候。它要求海拔3500米以上，气候特殊而土地肥沃，日夜温差达40度以上，这样的地方在全世界都是很少见，只有在原产地安第斯山脉和中国的云贵高原和青藏高原过度地区具备这样的条件
玛卡巴卡里红色小人通常被称为红色小精灵（Red Smurf）。红色小精灵是比较受欢迎的小人角色之一，他们以其标志性的红色帽子和衣服而闻名。红色小精灵以其淘气和机智的个性而受到人们喜爱，他们生活在一个名为蓝色小镇（Smurf Village）的小型社区中。无论是在卡通、电影还是其他相关媒体中，红色小精灵都扮演着重要的角色。
玛卡适应在高寒山区种植，这些地方基本没有水源保障，是典型的雷响田区域。因此，玛咖播种必须结合当地降雨节令及水源保障情况而定。
根据常年降雨情况来看，丽江玛咖育苗时间为4月中旬——5月低。过早，苗移栽后，缺水无法保障移栽苗的成活；过晚，苗移栽后在大田的生长期不足，会造成减产，影响收入。