首先，将牛排从包装中取出并洗净，用厨房纸巾擦干水分。
然后，在煎锅中加入适量的油，加热至油滚后，将牛排放入锅中煎熟，每面煎2-3分钟，视个人口感而定。煎好的牛排可撒上少许盐和黑胡椒粉，调味即可享用。如果喜欢加入蔬菜搭配，可在煎牛排的同时炒些青菜或蘑菇，搭配一份色香味俱全的牛排膳食。
剩余的牛排若存放，只要将其放入保鲜袋中，冷藏即可。
买回来的熟肘子通常已经是烹调好并冷却保存的，要热着吃的话，有几种方法可以重新加热：
1. 微波炉加热：
- 将熟肘子放在一个适合微波炉使用的盘子上。
- 用微波炉专用的盖子或者保鲜膜覆盖，如果用保鲜膜，确保在加热过程中留一个小口以便蒸汽逸出。
- 使用微波炉的中火加热功能，时间大约为每500克食物加热2-3分钟，具体时间根据微波炉的功率和食物的凉热程度来调整。
- 中途可以翻动一下肘子，确保均匀加热。
2. 烤箱/烤炉加热：
- 预热烤箱至大约180°C（350°F）。
- 将熟肘子放在烤盘上，可以铺一层锡纸以便清洁。
- 如果肘子是冷冻的，需要先解冻。
- 将烤盘放入烤箱中层，加热大约10-15分钟，具体时间根据肘子的大小和烤箱的实际温度来调整。
3. 蒸加热：
- 将熟肘子放在一个适合蒸的盘子上。
- 在锅中加入足够的水，水开后将装有肘子的盘子放入蒸屉中。
- 大火蒸大约10-15分钟，具体时间根据肘子的大小和蒸锅的大小来调整。
4. 煎炒加热：
- 在平底锅中加入少量的油，预热至中火。
- 将熟肘子切片后放入锅中，翻炒几分钟，直到表面微微焦黄，内部充分加热。
无论采用哪种方法，加热时都要注意不要过度加热，以免肘子变得干硬。加热到内部温度达到热乎即可。在加热过程中，也可以根据个人口味添加一些调料，比如芥末、烧烤酱、蜂蜜芥末酱等，增加风味。
首先，将牛排放在室温下让其自然解冻，待完全解冻后，将其清洗干净。
接着，在牛排两面均匀地抹上盐和黑胡椒，然后在平底锅中加入一些橄榄油，等油热后放入牛排，用中火煎制至表面金黄，再翻面继续煎炸。
最后，将煎好的牛排放到预热好的烤箱中烤5-10分钟，取出后可以根据个人口味再加一些美味的调料，如牛油、蒜香等。这样处理出来的牛排肉质细腻，口感香嫩，是一道美味的佳肴。