长安欧尚Z6是一款汽车，如果它三个月不开，建议采取以下措施：

定期启动车辆：即使车辆长时间停放，也建议每隔一到两周启动一次车辆，让发动机运转一段时间。这有助于保持发动机和电池的健康状态，防止电瓶亏电。

检查和维护电池：如果车辆长时间不使用，电池可能会逐渐失去电力。为了确保电池的正常运行，可以考虑断开电池负极或使用电池充电器定期充电。

轮胎保养：长时间停放的车辆，轮胎容易因为压力不均而出现变形或漏气。因此，建议定期检查轮胎的气压和磨损情况，必要时进行轮胎换位或充气。

保持车辆清洁：虽然车辆停放不动，但车内的灰尘和污垢仍然会积累。建议定期清洁车辆内部和外部，以保持车辆的整洁和美观。

避免潮湿和腐蚀：如果车辆长时间停放在潮湿的环境中，可能会导致车身和零部件生锈和腐蚀。因此，建议选择干燥、通风的停车场，并在必要时使用车罩来保护车辆。

定期检查油液：虽然车辆没有使用，但油液仍然会随着时间的推移而老化。建议定期检查发动机机油、刹车油、变速箱油等关键油液，必要时进行更换。

启用防盗系统：为了确保车辆的安全，建议启用车辆的防盗系统，以防止车辆被盗或损坏。

总之，即使车辆长时间不使用，也需要进行定期的检查和维护，以确保车辆的正常运行和延长其使用寿命。同时，选择合适的停车场和保护措施也是非常重要的。