能。骆驼，作为一种哺乳动物，具有味觉感知能力，能够分辨不同的味道，包括甜、咸、苦和酸。然而，关于骆驼是否能具体感知酸味的科学研究相对较少。一般而言，哺乳动物的味蕾具有感知基本味道的能力，以确保它们能够选择适宜的食物并避免有害物质。
在野外，骆驼会吃各种植物，包括可能带有酸味的果实或叶子。它们的食物选择可能会受到味道的影响，尽管它们的饮食选择更多地受到水分和营养需求的影响。骆驼的口腔和消化系统适应了恶劣的环境条件，能够处理粗糙和多纤维的食物，同时也能从食物中提取所需的水分和营养。
骆驼胶囊系列和极寒系列是指两种不同的产品系列，其区别如下：
1. 骆驼胶囊系列：这是一种保健品系列，主要成分是骆驼的胶囊。骆驼胶囊被广泛认为有许多健康益处，如提高免疫力、增强身体抵抗力、改善皮肤健康等。这些胶囊通常含有骆驼的营养成分、氨基酸和脂肪酸。
2. 极寒系列：这是一种户外装备系列，主要用于极寒环境下的保暖和防寒。极寒系列产品通常包括防寒服装、睡袋、手套、帽子等，这些产品采用特殊的保暖材料和技术，能够有效地保持身体热量，防止寒冷空气进入。
总体而言，骆驼胶囊系列主要是一种保健品，而极寒系列主要是为户外活动者提供保暖和防寒的装备。
骆驼舌是一种较为稀有的食材，通常被认为味道鲜美、质地细腻。不过，由于骆驼在世界各地的动物保护法律中的地位不同，因此并不一定能够在所有地区获得合法的捕杀和食用。
需要注意的是，在购买和食用骆驼舌头时，必须遵守当地的法律法规，并确保骆驼舌来源合法。