制作大白菜挂件的过程其实是一种艺术，需要细心和耐心。以下是一个简单的制作步骤，供您参考：
准备材料：选择一块质地较为坚实的布料作为基础，颜色可以根据您的喜好选择。此外，还需要准备一些填充物、线以及缝纫工具。
设计草图：在布料上画出大白菜的形状，注意比例要协调，线条要流畅。
剪裁与缝制：按照草图将布料剪下来，然后使用缝纫工具将填充物缝入布料中，形成大白菜的形状。
细节处理：在大白菜的叶子上缝上一些小细节，比如用线做出叶子的纹理，或者缝上一些小珠子作为装饰。
注意事项：
在缝制过程中要注意安全，避免被针扎到。同时，如果想要更加逼真，可以在填充物中加入一些绿色材料。
如果您想让大白菜的拌菜口感更甜一些，可以尝试以下方法：
1. 使用甜面酱或蜂蜜调味。将适量的甜面酱或蜂蜜加入蒜泥、姜末、醋等调料中一起搅拌均匀，然后将其倒在大白菜上拌匀即可。这样可以让大白菜的味道更加甜美可口。
2. 加入水果。您可以将一些甜味浓郁的水果切成小块，如苹果、梨子、葡萄等，加入到拌好的大白菜里一起食用。这样可以增加大白菜的口感层次和甜味感。
3. 用糖腌制。将大白菜洗净后晾干，然后在其表面均匀地撒上一层白糖，静置片刻后即可食用。这种方法可以让大白菜变得更加鲜嫩多汁，同时也会有一定的甜味。