四月份獐子岛特产獐子岛刺参、皱纹盘鲍、虾夷扇贝、海螺、海胆、紫石房蛤及寄居蟹等名贵海珍品，香辣裙边、鲜味贝柱、鲍汁海参、国宴鲍、琥珀喜贝柱、原味鲍、美味海参、水发海参、盐渍海参、盐干海参、马粪海胆、淡干海参、赤甲红蟹、花盖蟹、黄海胆、紫石房蛤、真海鞘、六线鱼、浮筏贝、海螺、海参、皱纹盘鲍（国宴鲍）、底播虾夷扇贝、冻煮扇贝马粪海胆肉、冻虾仁、半壳贝、海湾贝柱、黄条鰤、紫海胆、扇贝、柱连籽。

富有海岛特色的渔家饭菜也是很有名的，比如说地瓜叶子手擀面，地瓜梗子炖大棒鱼，萝卜条炖咸鱼等。