目前市场上存在许多肉松品牌，一些加工厂家为了提高产品的口感和品质，通常会添加调味料、防腐剂等人工合成的化合物。
但是，也有一些肉松厂家会采用天然原料和传统工艺制作肉松，不添加化学物质。因此，选择这些厂家生产的肉松，是较为安全无害的选择。消费者在购买时，应认真查看包装上的成分表和生产日期等信息，尽可能选择未添加剂的肉松品牌。
猪肾。肉类含硒量高比较高的常见食物有猪肾、牛肾、鸭肝、火鸡肝、鸡肝、牛肉（瘦）、鸡胸肉、猪肉(瘦)、羊肉（瘦），同一种动物，猪肾的硒含量是猪肉含量的10倍还多，而牛肾硒含量是牛肉的7倍。
牛栏坑肉桂可以泡茶
牛栏坑肉桂茶则是公认的顶级肉桂茶品种，由于生长区域的特殊性，牛栏坑肉桂茶兰香浓郁，冲泡后茶香由清至浓逐渐浓重，口感醇厚，滋味甘醇。