通常情况下，这所以东北小品突然不入流了，是因为东北小品的内容相对来说比较过于世俗化，而且甚至许多内容比较低俗
1、豆腐皮切成小块、胡萝卜切成片、火腿肠切片、金针菇切段。
2、豆腐皮焯水，然后把焯水后的豆腐皮盛出来，平底锅放入食用油。
3、将胡萝卜炒一下，加适量水，煮开后加金针菇。
4、由于菇类需要煮较长时间，煮开后小火继续煮3、4分钟。
5、然后加入豆腐皮和火腿肠，煮开后转小火继续煮，这时放入盐，豆腐皮才能入味。
6、最后加小葱、香油起锅。
东北小山村的饮食以粗粮为主，主要包括玉米、高粱、小麦等。平时常吃炒玉米、酸辣白菜、炒豆腐等家常菜。冬天时会吃炖肉、红烧鱼、酸菜炖粉条等暖身的菜肴。当地还有许多特色小吃，如糊塌子、饽饽、油茶等。此外，东北小山村的居民还自己养猪、养鸡、养鸭等，可以享受到新鲜的肉类和蛋类。总体来说，东北小山村的饮食虽然不像城市那样丰富，但却是健康、营养又有特色的。