手盘葫芦是一种装饰品，通常可以根据温度的变化而改变颜色。然而，具体的变色时间会受到多种因素的影响，包括葫芦的材质、环境温度、光照等。
一般来说，手盘葫芦的变色时间在几秒钟到几分钟之间。当手盆葫芦暴露在温度或光线变化较大的环境中时，可能会更快地变色。
要注意的是，手盘葫芦的变色是由于温度或光照引起的化学反应，这种变色并不是永久性的，一旦环境条件恢复正常，颜色也会逐渐恢复原状。
选择手盘葫芦的大小通常会依据自己的实际需要和喜好来决定。一般而言，手盘葫芦的大小包括口径、高度、厚度等方面的考虑因素。
如果仅仅是用来收藏或者摆件，可以选择体积较小的手盘葫芦，方便携带和摆放，但如果是用来进行炮仗捆绑等手工活动，就需要选择更大的手盘葫芦，以便于操作和容纳更多的材料。总之，选择手盘葫芦的大小应该做到实际需要和个人喜好相结合，方便实用。