奶酪木糠蛋糕是一款口感松软、奶香浓郁的甜点，下面是制作方法：

所需材料：

- 饼干碎：150克

- 黄油：75克

- 奶油芝士：250克

- 细砂糖：100克

- 鸡蛋：3个

- 酸奶：100毫升

- 玉米淀粉：30克

- 柠檬汁：适量

- 盐：适量

步骤：

1.将饼干放入保鲜袋中，用擀面杖擀成细碎。

2.将黄油融化后倒入饼干碎中，搅拌均匀。

3.将搅拌好的饼干碎均匀地压入烤盘中，制成一个饼干底。

4.将奶油芝士切成小块，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至无颗粒状。

5.逐个加入鸡蛋，每加一个鸡蛋都要充分搅拌均匀。

6.加入酸奶和柠檬汁，继续搅拌均匀。

7.将玉米淀粉和少量牛奶混合成糊状，加入到芝士糊中，搅拌均匀。

8.将芝士糊倒入烤盘中，抹平表面。

9.烤箱预热至160℃，将烤盘放入烤箱中，烤约40分钟至表面金黄即可。

10.取出烤好的奶酪木糠蛋糕，待其冷却后即可享用。