南瓜粥是一种营养丰富的食品，含有丰富的维生素和矿物质，但是南瓜本身含有一定的糖分，因此南瓜粥的含糖量也相对较高。根据不同的制作方法和添加的糖量，南瓜粥的含糖量也会有所不同。如果想要减少南瓜粥的含糖量，可以选择不添加糖或者添加低糖量的天然甜味剂，如蜂蜜或枸杞等。此外，适量食用南瓜粥也是非常健康的，可以为身体提供所需的营养和能量。
南瓜粟米羹是一道简单易做、营养丰富的家常菜，下面是具体的做法步骤：
所需材料：
- 南瓜200克
- 玉米粒100克
- 鸡蛋2个
- 清水适量
- 盐适量
- 糖适量
- 食用油适量
步骤：
1.将南瓜去皮去籽后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2.将蒸熟的南瓜倒入碗中，用勺子压成泥状备用。
3.将玉米粒洗净后焯水备用。
4.打入鸡蛋，搅拌均匀。
5.热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至两面金黄后取出备用。
6.锅中留底油，加入南瓜泥和玉米粒翻炒均匀。
7.加入适量清水，煮沸后转小火煮约5分钟。
8.加入适量盐和糖调味，再加入煎好的鸡蛋液，煮开即可。
南瓜粥是由南瓜和大米熬制的一种粥，营养成份很高，也很好消化，特别适合肠胃不好的人食用，并且南瓜粥含有大量粗纤维，能促进消化。