最贵的咸菜是山东寿光市羊口镇的老咸菜，一般是辣疙瘩或白萝卜加鱼乳腌制，有的一斤过菜元，发酵时间在三十年以上。
山东煎饼，山东省传统特色面食，源于山东泰安。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用可以追溯到很早以前相传孟姜女哭长城，所带食物煎饼。
蜜三刀是山东省特色传统风味小吃之一。当地特产糕点八大样之一,具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化而成，又被称为“蜜食”
济宁玉堂的酱菜是最贵也吃最好吃的，浓浓的酱香味捕鼻而来，玉堂酱油是山东的品牌，是首屈一指的大牌子，是送亲朋好友的礼品！