TOP1.清蒸深海石斑鱼
清蒸石斑鱼保留了鱼最原始的鲜味，味道清香，肉嫩细滑
TOP2.蒜蓉生蚝
在海口，蒜蓉生蚝这个经典做法真是百吃不厌！在海南吃过最好吃最鲜最肥的生蚝就是在海口市美兰区演丰镇的生蚝了，蒜蓉生蚝材料简单做饭方便，加入蒜蓉后的生蚝带着蒜香味道更鲜!
TOP3.椒盐皮皮虾
1、石斑鱼
石斑鱼是一种上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档宴席必备之佳肴。
2、皮皮虾
皮皮虾营养丰富，汁鲜肉嫩，肉质含水分较多，肉味鲜甜滑嫩，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。
3、芒果贝
芒果贝是海鲜最早的推荐，直到现在吃海鲜的人们还经常第一就点击芒果贝。
4、龙虾
5、生蚝
生蚝肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有海底牛奶之称。
在海口市的各个海鲜市场上，常见的海鲜品种有以下几种：
1. 龙虾
龙虾是一种高级鲜美的海鲜，肉质鲜美，口感细腻。在海口市的各个海鲜市场上，龙虾也是很常见的一种。无论是蒸、煮、还是烤都可以呈现出很好的味道。
2. 皮皮虾
皮皮虾是一种很小很小的虾，但是肉质十分鲜美。皮皮虾是海南省特产之一，尤其是海口市的皮皮虾口感比较好，人们很喜欢食用。
3. 海螺
海螺是一种可以食用的海洋软体动物，肉质鲜美，富有弹性。海口市海螺常常可以吃到非常新鲜的海螺，口感非常好。
4. 海鲜大闸蟹
海鲜大闸蟹作为河蟹的姊妹品种，肉质鲜美、嫩滑。在海口市海鲜市场上，海鲜大闸蟹也十分受欢迎，生蟹、珍蟹、膏蟹等都有。