第一步：先将木薯清洗干净，以防成品木薯粉中掺杂杂物，影响成品淀粉的质量。（机械化木薯清洗设备有干筛和浆叶清洗机，清洗简单，效果明显）
第二步：清洗过后的木薯需要对其破碎，这个步骤对木薯破碎的程度有要求，破碎程度不高的话，成品淀粉的口感就比较粗糙。在家中可以切成小块后放入破壁机中破碎。（机械化木薯破碎设备有切段机和锉磨机，破碎率高达94%）
第三步：破碎后的木薯浆需要经过脱水才能进行烘干，在家对木薯浆脱水的话，可以使用沉淀法，将木薯浆放在池内或桶内，沉淀一段时间后去除上面水分后就可以得到湿的木薯粉。（机械化木薯粉脱水设备常用板框压滤机，可脱至水分约40%）
第四步：湿的木薯粉需要烘干，一般可以将湿的木薯粉晾晒在阳光晾晒，晾晒时间可能较长（机械烘干设备是气流烘干，可以在1-2秒内烘干木薯粉）
晒板鸭是一种传统的中国食品加工方法，可以使鸭子的肉质更加鲜美。以下是晒板鸭的正确方法：
1. 选购鸭子：选择新鲜的鸭子，最好是土鸭或者草鸭，肉质更加鲜美。
2. 清洗鸭子：将鸭子宰杀后，去毛、内脏和脚爪，然后用清水冲洗干净。
3. 腌制鸭子：将洗净的鸭子放入大碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段等调料，搅拌均匀，腌制约2小时。
4. 晾干鸭子：将腌制好的鸭子挂起，放在通风的地方晾干，最好选择阳光充足的地方，以便鸭子更快地晾干。
5. 涂抹调料：在鸭子表面均匀涂抹一层蜂蜜或者糖浆，以增加口感和颜色。
6. 晾晒鸭子：将涂抹好调料的鸭子继续挂在通风的地方晾晒，直到鸭子表面变得干燥，皮肤紧绷。