韵达快运已开单的意思是，快递单已经打印好了。也可以理解为，该快递单已经填写完毕了。
如果淘宝买东西发货的流程是，买家付款后，系统通知卖家发货，卖家拣货，卖家打包装，卖家填写快递单。卖家联系快递上门取件。快递取件完成，卖家在网上输入物流信息完成发货。
快递行业是归邮政管理局管辖的。邮政管理局是属于行政部门，所有的快递行业都归邮政管理局管理。不管是顺丰还是圆通、中通、韵达等快递行业的业务都是归邮政管理局管理，邮政所属的EMS也是归邮政管理局管理。如果哪家快递行业有出现违规或服务问题， 都可以向邮政管理局投诉。