每人多少钱取决于具体的旅行方式和行程安排。

盐城去花果山一日游每人的费用因旅行方式和行程安排而异。

旅行费用的确定因素包括交通费、门票费、导游费、餐饮费等。

不同的旅行方式（如自驾游、跟团游、包车游）和行程安排（如是否包含餐饮、是否有导游等）会导致费用的差异。

如果选择自驾游，费用可能包括汽车租赁费、油费、停车费等；如果选择跟团游，费用可能包括交通费、门票费、导游费、餐饮费等。

因此，建议您在确定具体行程和旅行方式后，咨询相关旅行社或者自行计算费用，以获得准确的每人费用。