1· 准备好做发酵引子的酸奶，按照个人口味准备好砂糖
2· 牛奶倒入锅中煮沸，加入白糖搅至溶化
3· 放凉至大概50度的时候加入酸奶搅匀
4· 倒入竹筒中，常温发酵10小时
5· 即可
古法酵千牛藜麦包可以作为早餐或午餐，搭配不同食材都可以呈现不同的口感和味道。
一种简单的吃法是将藜麦包对半分，涂上自己喜欢的酱料（例如番茄酱、美乃滋、芝士酱等），再添加生菜、火腿、鸡蛋等食材制成三明治。
也可以烤一些蔬菜和肉类，将它们加入藜麦包里，变成美味的健康卷。总之，尝试不同的搭配，创意无限。
不错。易挥发物质少。古法纯粮酿造的酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。
高温下易挥发物质自然挥发掉的多，故酱香型白酒和兼香型白酒均需要严格执行4年以上的陈放期，贮存损失高达20%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。
使酒体更趋于醇熟，出厂的产品质量稳定，自然对人体的刺激少，有利于健康。