如果在制作红薯糖的过程中，发现糖浆没有凝固，可以尝试以下方法来补救：
2. 检查糖浆中的淀粉是否已经完全糊化，如果淀粉没有糊化，可能会导致糖浆不凝固。
3. 在糖浆中加入适量的熟芝麻，增加风味并可能有助于糖浆凝固。
4. 如果已经尝试了以上方法，但糖浆仍然不凝固，可以考虑重新制作整个糖浆。
糖色是一种常用的烹饪材料，冷却后会结晶变硬。要使用时，我们可以用微波炉加热，或者将其放在热水中加热，使其变软后可以被涂抹或融化。如果需要重新熬糖色，可以将其小火加热，不断搅拌直至溶化。在使用糖色时，需要注意温度控制，避免烫伤或糖与食材之间产生过多的反应，影响口感。掌握好使用方法，糖色可以为菜品增添美味和美观的效果。
熬的膏子是可以直接吃，或可以用开水冲后服用，因为是中药膏子，用开水冲是没有问题的，所以我说两种说法均没有任何问题的。