带鱼发蓝光是因为它们体内含有一种名为肌动蛋白的蛋白质。当这种蛋白质兴奋时会释放出能量，导致其周围的荧光蛋白发出蓝色光芒。这种自然现象被称为生物荧光，常见于海洋生物中，例如鱼类、虾类和贝类等。
这种现象在海洋中具有生态学和环境意义，因为在深海环境中，生物荧光可以用于探测猎物、交流以及避免掠食。此外，生物荧光还对制药、生物学研究和生态学应用等领域具有重要价值。
1、首先我们把鱼装进塑料袋，让后用刀拍打鱼，每边拍打五六次，这样经过拍打的鱼鳞就会松动。
2、把鱼放平，从尾巴开始用大拇指顶着往前推，鱼鳞就会一片一片掉下来，让后我们顺着鱼鳞，一行一行刮就行了。
3、整整齐齐，手指头比什么刀子、剪子都灵活，刮起鱼鳞非常轻松。
可以吃，带鱼是一种深海鱼类，基本上一离开水就会死去，因此鱼民捕捞上来带鱼，就会立即冷冻起来，冻的时间长了就会变黄，这种鱼由于没有变质是可以吃的。