百年以上。枸杞菜的寿命可达到百年以上。枸杞菜不仅是一种经济耐用树，而且可以用于盆景，防护林等。将4年以内的的枸杞树称为幼龄期，4年以上的成为成龄期。枸杞菜别名枸杞，茄科、枸杞属植物，是枸杞初春的嫩茎叶，味苦性寒具有补虚益精清热止渴，祛风明目的功效。可凉拌煲汤，做馅炒肉。
枸杞大都作为配菜，取其红色，点缀一下，没听说有用枸杞为主料，制作成专门的枸杞菜。如果有，不建议多吃，枸杞是药材，不是食材，适当吃一点对身体有好处，不建议多吃！
能，枸杞常分为宁夏枸杞和中华枸杞两种，宁夏枸杞以药用植物闻名，中华枸杞即可用于中药材，也可以作为绿化栽培，在亚热带和温带地区常作为药食兼用的蔬菜栽培，属于懒人蔬菜，有消费习惯的地区，可以规模种植。