1、桃胶冷水泡发：10-12小时。桃胶是桃树受伤之后分泌出来的树脂晒干制成的，其质地坚硬，结构紧实，用冷水浸泡10-12小时才能够完全泡发、泡软，期间还要注意换水2-3次。
2、桃胶热水泡发：2-3小时。桃胶用热水浸泡，能够加快其膨胀速度，更容易泡软一些，短的只需要2-3小时就能够将桃胶泡好了。建议先用冷水清洗一下桃胶，然后用热水进行浸泡，期间持续换热水2次，浸泡2-3小时，最后用手仔细挑选出桃胶中的黑色杂质，清洗2次即可。
桃胶一般可以使用各种牛奶来搭配食用，包括普通的全脂牛奶、脱脂牛奶、豆奶、燕麦奶等等。根据个人口味和健康需求，可以选择不同种类的牛奶来食用。
一般来说，全脂牛奶口感较为浓郁，适合口味较重的人群；而脱脂牛奶则相对较清淡，适合口味较清淡或是需要控制摄入脂肪的人群。
1. 采集桃树胶：在桃树受伤或割口处流出的胶液就是桃胶的原料，采集时要选择胶质充足，颜色较浅的胶液。
2. 清洗：将采集来的桃树胶用清水冲洗干净，去除杂质。
3. 沉淀：将清洗后的桃树胶放置在容器中静置，让其中的杂质和水分沉淀，通常需要静置约2-3天。
4. 筛选：将沉淀后的桃树胶通过纱布或细筛网筛选，去除杂质。
5. 烹制：将筛选后的桃树胶放入锅中，加入适量的清水，用小火慢慢熬煮，煮至桃胶变得浓稠、有弹性即可。
6. 晾干：将煮好的桃胶倒入模具中，晾干后即可取出。
以上是桃胶的基本生产过程，不同地区和生产工艺会有所差异，但总体步骤大致相同。