18速腾16l手动舒适不具备实时查看水温的功能。但通过以下方法可以间接得知水温是否正常：
启动车辆后，观察仪表盘上的水温表指针。若指针位于“C”和“H”之间，则表示水温正常。若指针偏向“H”，则表示水温过高，应立即停车检查。
留意车辆的冷却风扇。
若风扇在车辆启动后不久便开始运转，或在车辆怠速时风扇运转速度很快，则可能表示水温过高。
检查车辆的冷却液。
若冷却液液位低于最低标记线，或冷却液颜色异常，应立即补充或更换冷却液。
若您发现水温异常，应立即停车检查，并联系专业人员进行维修。
18速腾200w纪念款建议使用全合成机油，因为全合成机油的流动性、清洁性和耐久性都非常好，能够更好地保护发动机并延长其使用寿命。此外，建议使用符合大众汽车标准的机油，例如VW502.00或VW504.00标准的机油，这些机油已经过大众汽车的认证，可以满足发动机的特殊要求。
在选择机油时，还需要注意机油的粘度等级，这通常取决于您的车型和发动机要求。建议您查阅车辆手册或咨询专业技师以获取正确的粘度等级推荐。
总之，选择合适的机油对于保护发动机非常重要。建议您定期更换机油，并按照车辆手册中的建议进行维护，以确保您的18速腾200w纪念款始终保持良好的运行状态。