米酒（酒酿，甜酒） 米酒，又叫酒酿，甜酒。古人叫“醴”。
凡是能喝出明显甜味的酒，都可称为甜酒
叫酒酿，甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。过年时许多
甜酒的米像棉絮一样很渣是因为在酿造甜酒的过程中，米酒在发酵过程中会产生大量的酒糟，它们会聚集在一起形成团块，看起来就像棉絮一样。
这些酒糟是由酒精发酵产生的沉淀物和杂质组成的，所以在甜酒中会有很多这样的渣。
虽然这些渣会影响甜酒的口感和口感，但正是它们赋予了甜酒独特的风味和口感。
因此，在饮用甜酒时，可以事先过滤去除渣，以保证口感更加纯净。
蜜蜂牌酒曲好。
蜜蜂牌酒曲是使用上等制作材料制作而成的，和安琪酒曲相比，其效果更好，所以蜜蜂牌酒曲更好用一些，而且使用起来也是非常方便的。