海南周边国家包括菲律宾、越南、马来西亚、文莱等。
海南省的行政区域即海南岛、西沙群岛、中沙群岛（含黄岩岛）、南沙群岛的岛礁及其海域，总面积200多万平方公里（其中陆地3．4万平方公里）。
与海南隔海相望的国家有菲律宾、马来西亚、文莱、印度尼西亚、越南。
其中海南省本岛海南岛离越南最近。
如果海南指的是海南岛本岛及南海各群岛，那么与各国的距离都差不多。
海南省，简称“琼”，是中华人民共和国省级行政区，省会海口。北以琼州海峡与广东划界，西临北部湾与广西、越南相对，东濒南海与台湾对望， 东南和南部在南海与菲律宾、文莱、马来西亚为邻，是中国最南端的省级行政区。
1、将和乐蟹擦洗干净，放入锅中，加适量清水（不浸过蟹面为准）、精盐、姜片、葱条，加盖，旺火蒸煮15分钟后取出
2、将熟蟹腮帮除去，在明火上稍烤干身， 再用干净毛巾抹去沾附物，然后横刀切开两半， 露出膏红蟹盖，再下十字刀切件，摆盘整齐，连佐料一起上席
3、佐料配制：用适量蒜茸、姜茸、精盐、桔子汁、糖醋掺和拌匀而成，亦可加辣椒，则更起味。