好吃。黄心猕猴桃干挺好吃的,味道比较甜,口感也挺好的。黄心猕猴桃的名字又叫“金艳”。它刚从树下采摘下来比较硬,需要置常温6天左右才会达到自然成熟的效果;黄心猕猴桃只要摸着有点软的感觉就可以吃了。而且,它的个头匀称结实,明黄的果肉晶莹剔透,口感香甜。
蒲江县（四川）
蒲江县，位于四川省成都市，同时和眉山、雅安这2个地方交汇，是抗日名将李家钰的故乡。说到蒲江县，大家可能没听说过，但是这里产的蒲江猕猴桃，可是大名鼎鼎的中国国家地理标志产品。
四川蒲江这个地方，一年中有很长时间是雨季，降雨量比较充沛，且土壤肥沃，给猕猴桃果树的生长，提供了得天独厚的地理环境。有人甚至拿它和“世界猕猴桃之都”新西兰的特普克相比，认为这两个地方的水土特点极为相似。
蒲江产的猕猴桃主要包括2个品种，分别是“金艳”和“红阳”。金艳猕猴桃属于黄心猕猴桃，硬度大，肉实汁多，比较耐放。红阳猕猴桃属于红心猕猴桃，种子周围的果肉呈放射状的鲜红色，果肉甜度非常高。
【黄心猕猴桃——天然的阳光味道，健康的选择】
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