约为55%-60%。
因为三大营养素指的是碳水化合物、脂肪和蛋白质,它们都是身体所需的热量来源。
人体的三大营养物质是碳水化合物、蛋白质和脂肪。
1.碳水化合物,也称为糖类,是人体主要的能量来源,负责维持血糖水平并存储能量。它是构成机体的重要组成部分,并且对于生长发育、细胞修复和免疫功能至关重要。优质的碳水化合物来源包括谷物、蔬菜、水果和豆类。
2.蛋白质是生命的基础,对生长发育、细胞修复和免疫功能至关重要。它构成了人体组织的各个部分,包括肌肉、骨骼、内脏和大脑。蛋白质还参与了荷尔蒙和酶的制造,以及免疫细胞的生成。优质的蛋白质来源包括鱼类、肉类、豆类和坚果。
3.脂肪虽然不常被认为是“营养”,但它为人体提供了必要的能量,并有助于维持体温和保护内脏。脂肪也是维生素A、D、E和K的吸收所必需的。健康的脂肪来源包括橄榄油、鱼类、坚果和鳄梨。
甘薯,又名甜薯,旋花科薯蓣属缠绕草质藤本。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎,外皮淡黄色,光滑。茎左旋,基部有刺,被丁字形柔毛。单叶互生,阔心脏形。花期初夏。
木薯,直立灌木,高1、5米至3米。块根圆柱状。叶纸质,轮廓近圆形,掌状深裂几达基部,裂片3至7片,倒披针形至狭椭圆形,顶端渐尖。叶柄长8至22厘米,稍盾状着生,具不明显细棱。
蒴果椭圆状,表面粗糙,具6条狭而波状纵翅。种子长约1厘米,种皮硬壳质,具斑纹,光滑。花期9至11月。
马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物。果实为圆球状,光滑,棕色或紫褐色,直径约1、5厘米。种子肾形,黄色。花期夏季。