鱿鱼仔相对于成年鱿鱼来说更加容易消化。其主要成分为蛋白质和脂肪，而且没有硬壳或骨骼等难以消化的物质。此外，鱿鱼仔软嫩易于嚼碎和吞咽，有利于人体吸收。但是，鱿鱼仔的烹饪方法也很重要，油炸等方式破坏了其营养价值和口感，不利于消化。因此，适当地选择健康的烹饪方式能够更好地消化鱿鱼仔，同时也能更好地保护人体健康。
鱿鱼仔是一种美味且营养丰富的海鲜，但在享受它的美味时，我们需要注意一些部位是不宜食用的。首先，鱿鱼仔的眼睛和墨囊是不能吃的。虽然鱿鱼的眼睛看起来很有趣，但它们并不适合人类食用。同样，墨囊也是不能食用的部分，因为它含有黑色素，可能会影响食物的味道和口感。此外，鱿鱼仔的内脏和骨头也需要去除，因为这些部位可能含有不易消化的物质或有害物质。在食用鱿鱼仔时，我们应该仔细清理和准备，确保只食用安全和美味的部分。
1、补充营养：鱿鱼籽中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适当的吃有利于补充身体所需的部分营养。
2、提高免疫力：因为鱿鱼籽中含有丰富的营养，能够补充身体日常所需，所以在一定程度上也有利于提高免功能，增强抗病能力。
3、促进身体循环代谢：其中含有的蛋白质能够促进体内脂肪分解，适当的吃也有助于促进身体循环代谢。