1.稽查准备：确定稽查对象、时间范围和稽查目的，收集相关资料。
2.稽查实施：派员前往稽查对象所在地，进行现场核查、调查取证等工作。
3.稽查结果分析：对稽查所得资料进行分析，确定是否存在社保违规行为。
4.追缴通知：向违规单位或个人发出追缴通知书，要求其补缴欠费。
5.追缴执行：如违规单位或个人不配合补缴，可采取法律手段进行强制执行。
6.稽查报告：整理稽查结果，形成稽查报告，上报相关部门并进行记录。
社保稽查追缴社保的概率大不大，主要取决于具体情况。如果企业或个人存在社保缴纳违规行为，如长时间拖欠、虚报降低缴纳基数等，追缴的难度可能会较大。
但如果只是因为疏忽或其他因素忘记缴纳社保费用，社保部门多数情况下会给予追回的机会，并列出具体的补缴清单和时间节点，企业或个人可以按照官方要求及时补缴，避免影响享受社保福利和权益。因此，遵守社保有关规定和缴纳义务，及时足额缴纳社保费用，可以避免不必要的风险和损失。
社保稽核通常在政府相关部门或社会保险基金管理机构进行。具体地点可能会因地区和国家的不同而有所差异。一般来说，可以咨询当地的劳动监察部门、社保局、人力资源和社会保障局等政府部门，或是前往社会保险基金管理机构咨询相关事宜。