胡萝卜属于食物， 适量使用能给人体补充一定的营养。但不具备任何药用效果，不存在对提高视力的作用。
可以增加户外活动，采用合理的彩光照明 ，眼保健操等等来保护眼睛
吃萝卜前泡盐水，主要是为了增加萝卜的脆爽口感和鲜美味道。盐水能够帮助去除萝卜的涩味，并带出萝卜本身的甘甜。同时，盐水渗透进萝卜的纤维中，使其更加饱满、多汁，吃起来口感更加脆嫩。这样处理后的萝卜，无论是凉拌还是炒菜，都能让人回味无穷，更加美味可口。所以，下次吃萝卜前不妨试试泡盐水，给味蕾带来不一样的享受吧！
更甜的，因为萝卜本身就有一点甜盐水，泡完之后会中和掉萝卜里面的辛辣就是更加的甜，如果没有放醋的话，是非常甜的，放完醋之后就偏酸