优剪培训考核主要包括以下方面：

发型师技术理论：这部分考核可能涉及发型设计的基础理论、发型与面型的搭配、发型流行趋势等方面的知识。发型师需要掌握这些理论知识，以便能够为客户提供专业的发型建议和设计。

男女发型实操：这部分考核要求发型师能够实际操作，完成男女发型的剪发、造型等流程。发型师需要熟练掌握各种剪发工具和技巧，能够根据客户的需求和实际情况，为客户设计出合适的发型。

男士发型技术考核：这部分考核可能更加侧重于男士发型的剪发技巧和造型技巧。男士发型通常比较注重简洁、大方，因此发型师需要掌握一些适合男士的发型设计技巧和造型方法。

服务课程沟通：这部分考核主要考察发型师的服务态度和沟通能力。发型师需要具备良好的沟通技巧和服务意识，能够与客户进行有效的沟通，了解客户的需求和期望，并提供专业的建议和服务。

总的来说，优剪培训考核的内容涵盖了发型师所需的理论知识、实操技能和服务能力等方面，以确保发型师具备专业的技能和素质，能够为客户提供优质的服务。