应该是洽洽瓜子的比较好吃的，因为现在的洽洽瓜子的椒盐南瓜子也是比较好吃的，因为洽洽瓜子就是生产瓜子的品牌
椒盐剥皮牛鱼的做法如下：
材料：
剥皮牛鱼500克
椒盐适量
姜片适量
葱段适量
料酒适量
盐适量
植物油适量
步骤：
将剥皮牛鱼处理干净，用姜片、葱段、料酒、盐腌制10分钟，然后拿出剥皮牛鱼，用厨房纸吸干水分。
在热锅中倒入适量的植物油，待油温升至七成热时放入剥皮牛鱼，炸至两面金黄酥脆。
最后，撒上适量的椒盐即可。
注意事项：
炸鱼时要注意火候，不要太大火，以免炸焦。
椒盐可以根据个人口味适量增减。
步骤 1：切开南瓜、取出南瓜子，搓洗干净附在南瓜子上的经络和粘液。
步骤 2：准备好椒盐粉。
步骤 3：南瓜子放进微波炉适用的碗内。
步骤 4：高火叮 2 分钟、取出翻面、再叮 2 分钟，取出趁热撒些椒盐粉，拌匀。
步骤 5：倒在篮子里、放在阳台晾晒或自动冷却即可食用。
烹饪技巧：
1. 每家的微波炉功率不同，时间要求也不同。按自家的微波炉格式调试时间吧。
2. 从微波炉取出要冷却后才脆脆的口感哦。
此外，还有其他做法，如：
1. 烤箱 200 度预热，烤盘铺锡纸，放瓜子摊平入烤箱烤制 13 一 15 分钟，中间拿出烤盘晃一下使受热均匀。
2. 到表皮微黄听到有噼啪声时关掉烤箱，先不用取出，让爆开一下。
3. 简单美味的小零食做好了。