漳州平和的小吃种类繁多，其中一些比较有代表性的小吃有：
豆花：平和的豆花口感鲜嫩，质地细腻，配以甜豆花或者咸豆花的酱汁，味道非常美妙。
卤面：平和的卤面以其鲜美的口感和独特的风味而著称，是一道不可错过的小吃。
肉粽：平和的肉粽以其独特的馅料和口感而闻名，馅料一般由五花肉、香菇、虾仁等多种食材组成。
煎粿：平和的煎粿以其金黄酥脆的外皮和柔软的内馅而著称，是一道不可错过的小吃。
以上是一些比较有代表性的平和小吃，当然还有很多其他的小吃，每一种都有着独特的风味和口感。
漳州平和县的地名由来与历史人物王阳明紧密相关。在明朝正德十四年（1519年），王阳明受命巡抚南赣汀漳，平定了漳州的盗匪之后，他提出了在该地区增设新县的建议。这一建议基于对地区长治久安的考虑，旨在通过建立新的县治来加强对该地区的管理和控制。最终，在明正德十四年（1519年），从南靖县和漳浦县的部分地区划分出来，设立了平和县，县名取自“平定咸和”之意，寓意社会和谐与平静。
平和县的设立，是王阳明“因地名县”的实践地，反映了他的政治智慧和“知行合一”的治世态度。这一举措不仅是对地理行政区划的调整，也是对当时社会状况的一种响应，旨在通过行政区划的调整来实现更有效的社会治理。
漳州平和目前没有动车站，最近的动车站是漳州站和漳州东站，需要前往这两个站点乘坐动车。漳州目前只有两个动车站。