云南人参果。云南人参果富含高的维生素，营养好，人工培育程度高，是长期以来重点培育的新品种，因此相对来说云南人参果价值比较高，而且容易种植。
含糖量在6%-8%左右。
沙漠人参果不算甜，因为其含糖量很低，甜味不是很浓，属于低糖水果，但如果在水分、气候、光照适宜，土壤条件优良的情况下，培育出来的人参果有可能是甜的，有些经过改良的人参果也可能是甜的。
人参果含糖量在6%-8%左右，口味比较淡雅清香，果肉中富含蛋白质、氨基酸、维生素C、硒、铜、锌、铁等营养成分，多汁爽口。
沙漠人参果：果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素 ，它是 一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养价值 。