1.治疗便秘

喝醋可以解决便秘的困扰。白醋中的大量酶可以促进机体的消化功能，从而加快肠胃的蠕动而治疗便秘。另外，喝醋还可以促进人体对钙、铁等营养物质的消化吸收，从而提高人体的免疫力。醋酸还对高血压、心脑血管疾病、骨质疏松的防治有一定的作用。

2.预防感冒

醋，尤其是果汁醋，其中富含果汁成分，含有大量的维生素C，其具有很好的抗氧化功能，再加上醋酸本身具抗菌消炎的作用，能有效预防感冒。建议容易感冒的人，可以在每天早餐后喝上一杯果汁醋，冬天可以将果汁醋先加热，温暖的果汁醋能够减少对胃部的刺激，也能增强果汁醋的消毒杀菌作用，提高预防感冒的功效。

3.提高身体免疫力

身体健康的PH值应该呈现“弱碱性”，而现如今我们的食物很多是酸性食品。醋虽然是酸性物质，但作为食品是碱性的，因此，坚持适量的喝醋是可以达到平衡身体酸碱度的功效。

4.促进消化

在不想吃饭，没有食欲，消化不良的时候，喝醋能够让食欲旺盛，加快肠胃蠕动，促进唾液和胃液的分泌。

5.杀菌

醋能在不到一小时内，杀死大部分的细菌，因此每次出现流感之类的传染病，许多人都会在家里熏醋，消毒空气里的病菌。