1. 品种选择 要选择长势良好、产量高并且适应性广的品种。
2. 二、深耕整地 糯高粱的根系发达,为提高根系生长和吸水吸肥能力,高产田要求耕层厚度在30厘米以上。确定春播高粱的田土,要求在年前翻耕并种植一季早熟蔬菜,以改善土壤环境。
一般在高粱移栽或直播前10天翻耕整地,开沟分厢,要求按东西方向开厢,厢宽2.4米(含33厘米沟宽),并开好“三沟”。整地要求土层松碎,厢面无杂草,施足农家肥。
3. 三、高粱苗的移栽 高粱苗移栽前的整地与施肥是一项关键的农艺措施。当前作糯玉米收获后即刻清除田内的杂草、旧膜和秸秆,在第一次翻耕整平后施底肥,每亩施过磷酸钙50千克、尿素5千克、钾肥5——10千克、复混肥50千克。
第二次翻耕后耙平,按“双三0”套作开厢,窝行距按25厘米×80厘米双株栽植,每亩栽6000株左右。移栽后及时施1次清粪水或沼液,以利定根早
答:糯高梁籽除酿酒外，还可用来做过年、过端午节时习惯吃的年糕、糍粑等食物。还有每年过年前用高梁籽发芽，再用高梁籽的芽进行发酵后做米糖等。
可以，糯高粱米虽然蒸不开花，但仍然具有酿造酒的潜力。在发酵过程中，糯高粱米中的淀粉质会转化为糖分，并被酵母菌分解成酒精和二氧化碳。而且，糯高粱米更适合酿造中国传统的白酒，因为其含有高浓度的酒精和芳香物质。因此，虽然糯高粱米蒸不开花，但仍然可以通过发酵制作出美味的酒类。