柴火炒货机的温度控制主要是通过调节炉火的大小和燃烧的火力来实现的。用户可以根据需要增加或减少柴火的数量和燃烧速度，以达到控制炒货机温度的目的。
柴火炒菜比用煤气炉更香的原因是因为柴火燃烧的时候会产生烟熏味，这种味道会渗透到菜肴中，增加了食物的香气和口感。同时，柴火火苗的温度比较高，可以快速将菜肴炒熟并保持食材原本的香味和营养成分，所以柴火炒菜更加鲜美可口。
请参考
一般来说，猪蹄煮15-25分钟就能熟，但这样煮出来的猪蹄可能还不够软糯。如果你想要更软糯的口感，可以选择用砂锅炖煮，先大火烧开，然后转中火继续炖煮两三个小时。如果是用高压锅炖猪蹄，大火沸腾两分钟后，小火炖煮30分钟就可以得到比较软烂的猪蹄，而小火炖煮15~20分钟则猪蹄会稍微硬一点。
另外，如果你想要炖猪蹄汤，通常炖一个半小时或两个小时就可以了。但请注意，炖煮时间不宜过长，以免猪蹄中的营养成分流失，影响食用价值。
总的来说，猪蹄的煮炖时间需要根据个人口味和烹饪方式来决定。在烹饪过程中，可以适时尝试猪蹄的口感，以便调整煮炖时间。