油田向上移的原因是地壳运动和地质构造变化。地壳运动指的是地球表层岩石的变形、运动和变化，它的原因是地球内部的热力和能量流动。
地质构造变化指的是地球表层的岩石经历地震、断层、隆起等作用而发生变化。这些变化会使油田原有的平衡状态发生改变，使得原本沉积在深层的石油被逐渐推向更浅的层，最终达到岩石表面形成油田。
因此，油田向上移动是由地壳运动和地质构造变化共同作用的结果。
油烟机过滤网上的油吹不干是因为这些油粘附在过滤网的纤维上，形成了一层油膜，在吹风机的风力下难以迅速挥发干燥。此外，过滤网的纤维间距较小，吹风机的风力难以将每个油滴都吹散吹干。
因此，想要彻底清除过滤网上的油脂，最好的方法是将过滤网拆下来，在温水中加入一些洗洁精或清洁剂，浸泡一段时间后用软毛刷清洗干净。