在裁剪和缝制成人马甲时，圆领的挖领过程通常涉及以下步骤：

标记领口位置：首先，在马甲的布料上标记出领口的位置。这通常是通过折叠布料找到中心前襟，并在需要的位置标记领口的宽度。

剪裁领口形状：使用裁剪剪刀沿着标记线剪裁出领口的形状。对于圆领，这通常是一个圆形或微椭圆的形状，具体取决于设计和个人喜好。

处理边缘：挖剪领口后，需要对布料的边缘进行处理，以防止磨损和脱线。这可以通过包边、翻边或使用蕾丝等装饰性边缘来完成。

缝制领口：最后，使用缝纫机或手工缝纫将处理过的边缘缝合到马甲的其他部分，确保领口整洁且结实。

请注意，这些步骤提供了一般的指导，具体的挖领方法可能会根据马甲的款式、布料的类型以及个人的缝制技巧而有所不同。如果您是缝制新手，可能需要查看相关的缝制教程或模式说明来确保正确完成挖领的过程。