湖州吃早酒的好去处是南街一带的小巷，如中市二巷、学士路、三元坊、西城桥一带。这一带聚集了许多老字号茶馆和早点店，如南街小吃城、包家馄饨、状元楼、源丰泰等，提供传统的湖州早酒小吃，如臭豆腐、蟹壳黄、藕粉圆子、湖羊汤面等，搭配一杯香浓的湖州碧螺春茶，体验地道的湖州早酒文化。
可以
太湖三白为代表的湖鲜是湖州的特产，太湖三白是指太湖产的三种名贵水产品，分别是白鱼、白虾和白蟹。这三种水产品白中带红，肉质细腻，口感鲜美，是太湖地区的特色美食，也是江南饮食文化的代表之一。
湖州鱼米之乡，美食佳处，湖州名吃有:周生记大馄饨、震远同玫瑰酥糖、南浔定胜、诸老大粽子、张莲芳千张包、张一品酱洋肉等。