在楼房里孵化鹌鹑时，喷水是一个必要的操作，但喷水的时间和频率需要根据季节和孵化的阶段进行调整。一般来说，在夏秋季节，喷水可以从第五天开始，一直喷到鹌鹑开始琢壳，然后琢壳后停止喷水。在春冬季节，前14天不需要喷水，从第14天开始，每天喷三次水。
喷水时，需要使用水床孵化器配来的小喷壶，每次按喷头2-3下即可，注意不可蛋底积水。
楼房里冷的话，可以考虑以下几种取暖方式：
空调取暖：使用空调可以提高室内温度，并且可以调整到舒适的温度。不过，空调的能耗比较高，如果长时间使用可能会比较费电。
暖气片：暖气片是一种比较传统的取暖方式，通过水循环来提高室内温度。暖气片的安装比较方便，而且可以提供稳定的温度。
地暖：地暖是一种比较先进的取暖方式，通过加热地面来提高室内温度。地暖的舒适度比较高，而且不会占用室内的空间。
电热毯：电热毯是一种比较小巧的取暖方式，可以在床上使用。电热毯的能耗比较低，而且可以提供稳定的温度。
电暖器：电暖器是一种比较常见的取暖方式，可以放在室内的角落里。电暖器的加热效果比较好，而且可以提供稳定的温度。
要在楼房里安装火炕，需要考虑到以下几点：
其次，需要保证通风和安全性。可以在安装火炕的房间设置窗户和通风口，以避免二氧化碳中毒和火灾的风险。
第三，选择适合的火炕。可以选择现代的电炕或暖气片，或者传统的炭火炕或木头炕。
最后，需要找到合适的安装工人，保证安装质量和顺利完成。