食材用料：
五花肉，500克、西红柿一个，土豆两个，白菜150克，青菜150，鲜土豆粉250克，洋葱50克，蒜、姜适量，色拉油30克，醋两大勺1酱油一勺，味精适量
步驟
1、土豆， 西红柿 ，白菜，洋葱 均切成小丁。蒜，姜切成片，放置一边。将鲜土豆粉放入水中，直至变软，煮开后停止，放置一边。五花肉切成末，揉成丸子。
2、在锅中倒入色拉油，油热后放入丸子，适量时间后捞出。在另一锅中加入适量水放入土豆，西红柿，白菜直至煮开。最后放入土豆粉和丸子。
3、煮的同时，在锅中倒入橄榄油，油开了倒入锅中，出锅。
蔚县方言与张家口其他县的方言确实存在一些不同之处。首先，蔚县方言具有浓厚的文化属性，它反映了蔚县悠久的历史、灿烂的文化和浓郁的民俗。蔚县历史上曾是燕云十六州之一，甚至更早的时候是一个独立的国家——代国。这种独特的历史背景使得蔚县方言在发展过程中形成了自己的特色。
其次，蔚县方言的发音、词汇和语法与其他县的方言也存在差异。例如，蔚县方言中的一些词汇和表达方式在其他地方可能并不常见，这使得蔚县方言在交流中具有一定的独特性。
此外，蔚县方言还受到周边地区方言的影响，尤其是与蔚县地理位置相近的山西大同府管辖的地区。这种地理上的接近性使得蔚县方言在某些方面与山西方言相似，但同时也保持了自己的独特性。
总的来说，蔚县方言与张家口其他县的方言相比具有独特的历史背景、发音特点和文化内涵。这些差异使得蔚县方言在张家口的方言中独树一帜，成为了一种具有独特魅力的语言现象。
蔚县位于河北省张家口市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的县。蔚县晚上有很多有趣的地方，以下是一些建议：
蔚州古城：蔚州古城是蔚县最著名的旅游景点之一，位于蔚县南部。这里有许多历史古迹，如文庙、关帝庙、古街、古民宅等。古城内还有许多特色小吃和传统工艺品，可以让游客在品尝美食的同时，了解蔚县的历史和文化。
蔚县博物馆：蔚县博物馆是蔚县唯一一家综合性博物馆，位于蔚县南部。这里收藏了大量的历史文物和艺术品，展示了蔚县的历史、文化和自然风貌。博物馆还有定期举办的展览，让游客了解当地的历史和文化。
张北草原：张北草原位于蔚县北部，是一个广袤的草原区域。这里有许多户外活动和休闲项目，如骑马、草原足球、草原飞行伞等。晚上可以在草原上欣赏星空，体验露营和野营等活动。
蔚县美食：蔚县有许多特色美食，如蔚县凉粉、蔚县杏子、蔚县豆腐脑等。这些美食都是用当地的原材料制作的，味道鲜美，深受游客喜爱。晚上可以到当地的夜市或餐厅品尝美食，体验当地的生活。
总之，蔚县晚上有很多有趣的地方，包括历史古迹、博物馆、草原休闲和美食等。游客可以根据自己的兴趣和时间安排计划，选择合适的活动和景点，度过一个愉快的夜晚。