鲫鱼刺卡在喉咙里的时间因人而异，通常情况下不会超过24小时。如果鱼刺比较大或尖锐，可能会造成刺伤或疼痛感，需要及时就医。在等待就医的过程中，可以喝些水、吃些面包等软食物帮助鱼刺顺利通过食道。如果状况严重或呼吸困难，应立即前往急救中心寻求帮助。在日常饮食中，也应注意食用带刺鱼类时认真挑拣和切割，以避免鱼刺卡在喉咙或食道中。
鲫鱼是中国常见的淡水鱼类，是人们的美食之一。但鲫鱼刺很多，容易噎住。吃鲫鱼前，可以用刀刮去鱼身表面的粘液，然后用开水冲洗一下，将鲫鱼放入姜片和枸杞等调料汤中煮熟后，将鱼切成片，再用筷子挑出骨刺即可。
也可以用刀清洗鱼身表面，然后将鱼片蘸上淀粉或鸡蛋液后再煮熟，这样鲫鱼口感更加鲜美。总之，在吃鲫鱼时，要格外小心，切记不要把刺吞下去。