揪片子是什么_揪字可以加的偏旁

1.产地不同。

揪片子：是山西晋中传统小吃。

片汤：是东北地区民间饮食。

2.做法不同。

揪片子：面团揉搓成2厘米左右的长条，揪成片状，下锅。

片汤：面团用擀面杖擀成薄薄的面片，用刀割成小片，下锅。

揪字可以加的偏旁

1. 揪+心=掿，意为提、拉。

2. 揪+土=埕，意为酒窖。

3. 揪+金=銙，意为古代系在腰带上的饰物。

4. 揪+马=骓，意为黑鬃白马。

5. 揪+车=轡，意为古代车辕上套牲口的皮带。

以上只是部分例子，实际上，"揪"字可以加许多不同的偏旁，形成不同的字，每个字都有其特定的含义。

土豆、辣椒、洋葱、西红柿、木耳、香菇切丁，葱姜蒜切沫，白菜切片，牛肉（羊肉也可以）切薄片可以稍微腌制几分钟，拉条子面醒好（拉条子面之前发过教程，不拉成条，下揪片子也可以）

步骤 2

起锅烧油

步骤 3

可以加点花椒油，放花椒粒再捞出也可以，花椒油比较省事

步骤 4

入葱姜蒜爆香

步骤 5

入肉片翻炒

步骤 6

入辣椒、西红柿、木耳、香菇翻炒

步骤 7

入土豆、白菜翻炒

步骤 8

开始放调料，生抽、老抽各一勺（如果肉腌制过，调料可以少放或者不放，根据自己口味调整）

步骤 9

耗油一勺

步骤 10

盐、花椒粉、胡椒粉适量

步骤 11

味极鲜、鸡精适量，翻炒后加入开水（水要多，还要下面）

步骤 12

开始揪片子

步骤 13