食材:剩米饭1碗，豌豆1小把，水果玉米粒1小把，胡萝卜1小段，鸡蛋1个，火腿1根，小葱1根，十三香适量，蚝油1勺，食盐适量
做法:
1，将胡萝卜，小葱清洗干净，胡萝卜切丁，小葱切段，火腿肠切丁，备用
2，鸡蛋磕入碗中打散，入锅中炒熟，用铲子分切成小丁，铲出备用。
3，另起锅，油热后下入葱花炒香。
4，下入豌豆、胡萝卜丁和玉米粒翻炒一分钟。
5，下入米饭小火炒散
6，加适量十三香
7，加适量蚝油
8，加适量食盐调味
9，下入之前炒好的蛋丁炒匀
10，下入火腿丁
11，翻炒至米粒松散即可出锅
主料：熟面条300g
辅料：包菜适量，洋葱适量，蒜薹适量，肉丝100g，鸡蛋1个，盐适量，老抽适量，生抽适量，十三香适量，姜适量，葱适量
1.超市买的熟面条
2.准备鸡蛋一个，包菜 肉丝 洋葱 蒜薹适量，洗净备用
3.姜葱适量
4.包菜切丝，洋葱 姜 切丝，蒜薹 小葱切段
5.起锅烧至油热加入姜丝煸炒
6.加入肉丝翻炒均匀
7.把肉丝扒拉一边，打入鸡蛋滑炒
8.加入葱花，洋葱，蒜薹翻炒1分钟
9.加入包菜翻炒均匀
10.加盐，老抽，生抽，十三香炒匀
11.加入面条翻炒均匀，再炒3分钟即可
12.装盘，开始享用了
食材
燕窝 、 冰糖 、 牛奶 、 蜂蜜 、 豆浆
烹饪步骤
1.容器的选择：炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水（一定要80度左右）盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖（这样可以最大程度保留燕窝的活性成分）。火力的控制在家中炖燕窝，可选择隔水文火慢炖的方法，而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的时间。一般在30-45分钟即可炖好。
2.炖好后再单独搭配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。而不是一开始炖就加入，破坏了燕窝的口感。