孟州黄河大桥南边是河南省孟州市城区。这是一座跨越黄河的重要桥梁，连接着河南省和山西省，也是连接京津冀地区和西北地区的重要枢纽。黄河大桥南侧是孟州市市区，孟州市是河南省的一个县级市，是以钢铁、化工和建材等产业为主的工业重镇。此外，孟州市也是中华传统文化的发源地之一，拥有丰富的历史文化和人文景观，如清明上河园和古杏坛等，吸引着众多游客前来观光游览。
制作孟州的饼干有多种方法：
方法一：首先需要准备葡萄干、鸡蛋、糖、奶粉和小苏打等材料。具体制作过程包括将葡萄干洗净并泡好，然后将鸡蛋打散，加入糖和奶粉搅拌均匀，最后加入低筋面粉和小苏打混合物，制成面糊，并在微波炉中烘烤至熟1。
方法二：主要原料为橙子和鸡蛋，还包括牛奶、白糖和食用油。通过混合面粉和淀粉，形成面团并用模具压制成形，然后在锅中烙制直至金黄色2。
方法三：使用黄油、糖、面粉、盐和酵母制作面团，经过发酵后再进行烘烤3。
方法四：涉及使用麦片作为原料，与鸡蛋、糖粉、油和低筋面粉混合，并分段成型后在烤箱内烘烤4。
孟州黄河大桥位于焦作、郑州、洛阳三市交界处，是国家公路网规划南北纵线乌兰浩特至海安的重要组成部分。孟州至偃师黄河大桥与连霍高速收费站及其连接线工程，于2022年5月26日上午通车运营，车辆经孟州黄河大桥能直接上连霍高速。