不对
因为日本的盛米饭使用的是石臼以及木盆和木铲，而不是砂盘。
这种传统的方式可以更好地控制米的温度和水分，从而可以使米饭更加的松软和口感更好。
另外，也可以用电饭锅等现代化设备来烹饪米饭，但是味道和传统的方式略有不同。
不确定。
因为盐野义在市场上是高端品牌，价格因不同渠道、不同市场、不同产品而异。
但是可以推测盐野义的价格应该比普通盐贵很多，因为他们所使用的原料和工艺可能都比普通盐更加精细化和高端化。
具体价格需要根据所购买的产品种类和规格进行查询。
除了盐野义，还有许多其他品牌的高端盐也备受追捧，比如法国的海盐、英国的精制盐等。
高端盐虽然价格昂贵，但是在一些特殊场合、适用于特殊食材、制作特殊菜肴等方面具有较高的使用价值。
日本盛米饭的碗叫做“御飯炊き”因为在日本，米饭是非常重要的食物之一，御飯炊き是一种专门用来煮米饭的碗，非常受到人们的喜爱。
这种碗通常会比普通碗的口径小一些，高一些，也更加厚实。
煮出来的米饭会更加松软、有弹性。
除了盛米饭，御飯炊き碗也常被用来做各种汤和煮物。
因此，它是日本餐桌上必不可少的一种厨具。