夏季是乌鲁木齐的热季节，气温高，人们的饮食会因此而有所改变。在夏天，乌鲁木齐的人们会偏爱清淡、凉爽的食品，比如：
1. 羊肉串：乌鲁木齐是一座以羊肉为主要食材的城市，夏天吃羊肉串可以帮助增加体力和耐热能力。
2. 冷皮子：冷皮子是一道特色小吃，是用凉水将面粉搅拌成粉浆，再将粉浆倒在锅里蒸熟，切成丝状后配上辣酱、大葱、香醋等调料食用，口感清爽。
3. 拌面：乌鲁木齐的拌面是以面条为主要原料，加上辣椒酱、醋、蒜泥等调料拌制而成，口感爽口，清凉解暑。
4. 红果：红果是新疆的一种特产水果，夏季成熟，口感清新、爽口，有解暑的作用。
5. 奶茶：奶茶是乌鲁木齐的一种特色饮品，夏季可以选择冰镇奶茶来解暑，口感清凉，味道香甜。
120元
乌鲁木齐塞外江南洗浴中心座落于阿勒泰路815号，是一座集餐饮、客房、会议、娱乐、康体为一体的多功能涉外四星级饭店，由伊犁州政府投资兴建，由乌鲁木齐市百成酒店管理有限公司荣誉管理，于2007年元月开业。
1.天山天池，古称瑶池，是以高山湖泊为中心的自然风景区，湖滨云杉环绕，雪峰辉映，非常壮观，为著名避暑和旅游地，天池成因有古冰蚀、终碛堰塞湖和山崩、滑坡堰塞湖两说，由天池流出的三工河为山麓阜康县农牧业主要灌溉水源，天山天池风景区以高山湖泊为中心，雪峰倒映、云杉环拥、碧水似镜、风光如画，值得一试；
2.科桑溶洞国家森林公园，公园内茂密的森林，辽阔的草原为野生动物繁衍生息提供了优越的自然环境，野生动物资源非常丰富，常见的珍贵哺乳动物有盘羊、马鹿、狍子、雪豹、熊、野猪、北山羊等，珍禽类有大天鹅、雪鸡等，值得尝试；
3.南山风景区，在乌市以南的乌鲁木齐县境内，这里雪峰高耸、山峦起伏、林木葱郁、花草遍地、泉水淙淙、景色迷人，是避暑与游览的胜地，春夏季节，菊花台台面上菊花金黄，糙苏紫红，毛莨、紫草百花争艳、芳香四溢、蜂蝶纷飞、马羊满坡，呈现出一派典型的天山草原风光，值得体验。