出境旅游时需要带哪些材料以及最新的政策要求可能因国家/地区、出行目的等多种因素而有差异。以下是一些通用的出境旅游材料和政策要求，供参考：

1.护照和签证：如果您要出境旅游，您首先需要确保自己的护照和签证有效期足够，并且有足够的空白页签证入境目的地。

2.入境许可证：如果您是前往一些严格管制的国家/地区旅游，如美国、加拿大、澳大利亚等，您可能需要申请相应的入境许可证，例如美国的ESTA和加拿大的eTA。

3.机票和预订证明：如果您需要搭乘国际航班前往目的地，您需要购买机票，并且在机场出示机票确认函以方便顺利登机。此外，如果您入住酒店或参加旅行团等，您需要提前预订相关证明以确保顺利入住或参团。

4.健康证明：一些国家/地区可能要求旅客出示健康证明，以证明他们没有感染传染病。例如，一些国家可能会要求旅客出示新冠病毒的核酸检测报告，证明他们在出发前已经进行了病毒检测并得到阴性结果。另外，如果您需要携带特殊药品或器械旅行，您需要带上相关的医生证明和药品处方。

5.保险证明：建议您在出境旅行前购买旅行保险，以保证在遇到紧急情况时得到及时的医疗和其他援助。在一些国家，旅游保险是必须的，您需要出示保险证明以满足入境要求。

关于最新的政策要求，由于各国家/地区政策变化频繁，建议您在出境前及时了解目的地最新政策要求，并确保携带合适的材料。您可以咨询相关机构、使领馆、旅行社或通过驻当地使领馆官方网站查阅相关信息。