首先将鱼破开，然后撒上盐腌入味，再在上面撒上一层淀粉或者是面粉，锅里烧油，待油温达到一定高度，将油放入锅中炸至两面金黄，捞出锅里装满水，将鱼放在上面蒸15蒸20分钟左右，端出撒上葱花，生抽即可。
蒸醋是一种民间传统的消毒方法，可以有效杀灭细菌和病毒。以下是蒸醋的步骤：
- 准备一个干净的锅，加入适量的水和醋，比例为1:1。
- 将水和醋混合均匀，然后用中火加热至沸腾。
- 将锅盖打开，让蒸汽散发出来，保持蒸煮状态10-15分钟。
- 关闭火源，让蒸醋自然冷却。
- 将蒸醋倒入一个干净的容器中，可以用来擦拭家具、地板、墙壁等表面，或者用来喷洒空气。
需要注意的是，蒸醋的过程中要保持室内通风，避免蒸汽浓度过高对人体造成伤害。同时，蒸醋只能起到辅助消毒的作用，如果需要彻底消毒，建议使用专业的消毒剂。