1,蔬菜水果装车前,将蔬菜和车厢调至适宜的运输温度,并在装卸过程中关闭制冷设备。
2,蔬菜水果装车后,应减少车门开度,避免空调损失。
建立完善的采购体系，与优质供应商合作，保证蔬菜水果的新鲜和品质。实施先进的库存管理系统，实时监控库存水平，及时补货。设定合理的进价和售价，兼顾利润和顾客满意度。
加强员工培训，提升蔬果保鲜、摆放和销售技巧。定期举办促销活动，吸引顾客。重视顾客反馈，及时解决问题，提升顾客满意度。
与社区合作，开展蔬果科普宣传活动，推广健康饮食理念。加强卫生监管，确保蔬果安全。
以红白两色举例。把西红柿洗净，放在绞肉机里打碎，用水过滤出杂质，用过滤的红色水和面。
白色是用普通高筋面粉和面。醒面以后用红色的面团擀成细长条，把白色的面团搓成长条，红色在外，白色在里，搓成长条切成一样大小的小剂子，擀成皮就成了双色饺子皮。